酱菜真空包装机是很多厂子包装酱菜考虑的首选，怎么选择这种食品包装机械呢？下面我会具体给大家做一个分析：

1 酱菜真空包装的物料含水量多少是需要进行考虑的，含水量大的要选择下凹式，以防将袋内水份和油分抽出来，同时包装如果太多，真空室放不下也要考虑做下凹。

2 酱菜真空包装机材质一定要选择304不锈钢材质，

3 酱菜真空包装机真空泵大小，关乎抽气速度越慢，真空度是没有关系的。

4 酱菜真空包装机选择实力的厂家产品